昨日の営業はやけに楽しかった。
それぞれ関係の無いウチの常連さん達のはずが何かで不思議と繋がってて
いつの間にか打ち解けちゃって皆さん楽しそうに呑んでくれてました。
カウンター奥からim 小木さん、久留米の夜の生き字引 福井さん、何故かこの日トムヤムクンって変なあだ名が付いてしまった某新聞社の島雄君、花畑駅の中で歯科医院をやってる佐々さん夫妻。色んな業種の色んな世代のお客さんが集まる、ホントに面白い仕事だなと改めて実感しました。
ちなみにこのカウンターにいる5人全員がシェリー酒を呑んでくれてました。
大人気です。
先日、お知らせしたコベルナドールオロロソに続いてもう一つシェリーを増やしました。
トレシーリョ アモンテイリャード ¥600
味もアルコール度数もマンサニージャとオロロソの丁度中間な感じです。
順番に飲んでいくのも面白いですね。
味の方は勿論ばっちりです。
今日、買い出しの途中に行ってきました。
草間彌生展
ギャラリーマーグ
久留米市野中町807
Tel 0942-31-0201
やはり、本物を見ないとわからない魅力があります。
これは何でも共通することだと思ってます。洋服、食、家具…..何でも。
今、僕がやってる飲み屋のスタイルも
本物がある。いつか余裕ができたら
本物の国に行ってみたいと思ってます。
今月から第三火曜日は定休日とさせて頂きます。宜しくお願いします。
って事で明後日は休みです。
何をするかはまだ未定です…
昨日の試作ですが、バッチリでした。
今日からお店のメニューに載せます。
ボケロネス ¥450
ボケロネス？って何かというと
簡単に言うとイワシの酢漬けです。
白ワインやビールにバッチリです。
随分前に一度だけ作った事があるメニューに再チャレンジ。その時はあまり上手く出来なかったんですが今回はどうかな？
今晩、マリネして明日には完成。
楽しみです。
上手く出来たら明日お知らせします。
しばらくニューバランスを履いてましたが、なんか調子が悪くて…..
今日、アウトレットに用事があったのでナイキで購入しました。
Nike run avanti
デザイン、履き心地共にバッチリです。
弥永ファミリーと奈良ファミリーが正月休みで御来店。
気は使うけど、いつもとは違う楽しさがあります。
先日、お知らせしたシェリー酒が入荷しました。
コベルナドール オロロソ ¥600
あと、左に並んで写っているのは今日から店頭に出すボトル用の白ワインです。スモーキーな香りがとても良い美味しいワインです。
ファン デ オロ bottle ¥4000
どちらも是非お試しを。
昨日は暇だったのもあって少し早めにお店を閉めてちょっとした新年会。
Stad 下川君 cube art lab 早川 manuqa 矢持。
ちょっとした会話の中に大事な事が
沢山あります。
